イタリアのボトラーズと言えば、サマローリ社やムーンインポート社が真っ先に思い浮かびますが、今回ご紹介するのはハイ スピリッツ社のボトルです。
ハイスピリッツ社とはイタリアにおけるインデペンデント・ボトラーの先駆けとして名を馳せたインタートレード社の現在の社名で、そのインタートレード社を立ち上げたイタリア モルト界の重鎮的存在であるナディフィオリ氏が代表を務めています。
ナディフィオリ氏は1970年代にモルトウィスキーに魅せられ、当初は氏が当時経営していたレストラン「Taverna Degli Artisti」で提供していましたが、直ぐにインタートレード社を設立し、ゴードン＆マクファイル社のジョージ・ウルクハート氏との親交によって多くの魅力的な商品を取り扱うようになります。
継続的なボトリングは行っていないようですが、イタリアン ボトルの代名詞とも言われる斬新でセンスの良いラベルで、多くのハイ クオリティーで希少なコレクターズ アイテムを世に送り出して来たカリスマ ボトラーズです。
そのナディフィオリ氏が経験と素敵な思い出をもとに、新社名の「ハイ スピリッツ社」が2005年3月にリリースしたのが「メモリーズ」シリーズです。
このクラガンモアは1989年蒸留、2004年ボトリングの15年。
オレンジの皮やライムの様な爽やかで力強い柑橘系の香り。レモングラスの様なハーブ系の香りが後から続きます。
冷んやりとしてまろやかなわらび餅の様な甘味が舌の上で踊り、その中からスパイシーさがじんわりとにじみ出て来ます。
柔らかな甘味を残してさらりとした後味が心地よい、素晴らしいバランスを誇るモルトに仕上がっています。
クラガンモアの美味しさを再発見させてくれる味わいで、感動すら覚えました。
ラベルは、ハイランダー達がゴルフに興じている背景で、双塔のキルンを持つウィスキー蒸留所の煙突が煙を吐いているという絵でしょうか。
ラベルもとても可愛らしくて洒落ています。
CRAGGANMORE 15年 1989-2004 ＨＩＧＨ SPIRITS社 “MEMORIES”
46% 1200円/30ml
【来週のトライアル セット】
グレンリベット 12年
グレンリベット 12年 フレンチオーク･フィニッシュ
グレンリベット 15年 フレンチオーク･リザーブ 2000円／各20ml
【来週のミステリー・モルト】
？？？？？？？？？？？？？？？ 1200円/30ml