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【速】Springbank197049.5%Sheldaig

  


【速】スプリングバンク Springbank 36yo 1970/2007
(49.5%, Sheldaig, C#1702)


【ファースト】:琥珀 ブドウ 種なしブドウ イチゴジャム前面に(++) ややオイリーさも ベッコウアメ やや煙 甘い香り アップルパイ りんご飴 練乳 ミルキー(不二家) ホワイトチョコレート 綿アメ(++) 

【ミドル】:ボディ輪郭しっかり クッキー ホットケーキ(生っぽい) やや粘性も かすかに笹のような植物感 

【フィニッシュ】:返り、鼻抜け共に十分 パイ生地 炭酸感 ブドウジュース 角が立たない 胡椒 生姜 甘草 シナモン 木材 

甘口スプリングバンクの典型。。。すでに殿堂入りさせていただいている、シールダイグ(シェルダイグ)スプリングバンク1970。

1972プライベートボトルと比較すると、同じ方向性ながらも甘さの広がり方が当ボトルの方が幅狭で鋭く、輪郭をもって伸びる印象です。

フィニッシュは炭酸感のあるブドウジュースのよう。。。

何回飲んでも素晴らしいボトリングです。

#スプリングバンク

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