【速】ブルイックラディ Bruichladdich 15yo Matured in Sherry Wood
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【ファースト】:濃い琥珀 杏 巨峰 フランスパン ピスタチオ ややオイリー 樹脂のヒント マッシュポテト カスタード キャラメル 木材
【ミドル】:ボディ穏やかにしみこむよう 紅茶 焦げた麦 フィニッシュへの連結感が素晴らしい やや酸味は酢酸 豆 クッキー
【フィニッシュ】:返り優先 舌上にしっかり甘み キャラメル イチゴジャム マーマレード きなこ 唐辛子 ピリピリ感は白コショウ ごま油 余韻で杏仁豆腐(++)
ブルイックラディのOB15年、ムーンインポート向けのボトリング。
ムーンインポート向けは2400本でのリリースが多い印象。80年代流通だと思われます。
しっかりとしたシェリーの香りの奥に、割とオイリーで樹脂っぽい何かが。時間とともに焦げた麦感と融合して、カスタードやキャラメルのような甘い香りに昇華されます。
フィニッシュは特に個性的で、杏仁豆腐のようなミルキーなフレーバーが楽しめました。
これはまた機会があったら何杯かゆっくり飲んでみたいです。
素晴らしい。
#ブルイックラディ