【速】グレンモーレンジ
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【ファースト】：濃く赤みを帯びた琥珀 高貴 ブドウ（++） 紅茶 ミント（+） 植物（葉） 甘く水分の多いスポンジケーキ（+） アルコール感しっかり ベッコウアメ 上面発香（++） 甘草
【ミドル】：ボディはしっかりしている 焙煎されたコーヒー 輪郭はっきり トーストしたフランスパン メイプルシロップ（+） ココア お茶～コーヒーの酸味、渋み 赤ワイン
【フィニッシュ】：鼻抜け抜群（+++）、返りともしっかり（++） 麦感 舌上ピリピリ 青唐辛子（鋭い辛さ） ドライに切れ上がる ブドウ（杏ではない） 時間と共にチョコレート バニラ ミルクティー
チンカピンはホワイトオークの一種で北米東海岸に良く見られる種とのこと。
とても1993-2005の12年熟成とは思えない完成度です。
複雑かつ芳醇。
他のモーレンジにも見られますが、シェリー樽ではないはずなのに、「ブドウ」のフレーバーがしっかり感じ取れます。これは一体どういうことなのか。。。
リチャーが程よいのか焦げた麦感を演出しているようです。しかも前面に出すぎていません。
ウッディーというよりも適度に麦がちゃんと勝っています。それは新鮮な木材感というべきか、全体的に透明感と清楚で整ったイメージの輪郭をサポートしているようです。
グレンモーレンジは従来のインタビューでも語られている通り、樽成分と最良にマリッジする、高品質なニュースピリットを生み出し続けているということの証明なのでしょう。
これは出会ったことのあるグレンモーレンジの中でも最高レベルの１本です。
#グレンモーレンジ