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【速】HighlandPark 1979 Cad/Gabri

    


【速】ハイランドパーク  Highland Park 12yo 1979/1991
(65.2%, Cadenhead”s, D04/”79 B05/”91) Special
Individual Cask Bottling for Dival di Gabri                                                                                                                                                                                                                                                               


【ファースト】:薄い琥珀 レモンの皮 ミント 煙感 やや据えた香りも

【ミドル】:ボディは必ずしも厚くはないがしっかりしている 輪郭はっきり ミント オレンジ(+) レモン
 植物感

【フィニッシュ】:鼻抜け、返りともしっかり(+) 麦感 やはり草~葉のイメージ ハーブ コショウ(++) ドライに切れ上がる 鋭い 塩(+) 

ケイデンヘッドの「
Dival di
Gabri 」向け65.2%ハイランドパーク。 

アルコール度数にして65.2%。とても草っぽい印象ですが、その奥にはしっかり北の巨人の片鱗が。

この黒ダンピーを彷彿とさせるボトルもいいですね。

#ハイランドパーク

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