【速】ボウモア Bowmore 16yo 1993/2010
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【ファースト】：薄い琥珀 高貴 かすかな煙、燻製感に包まれた南国感 パパイア（++） マンゴー（+） グレープフルーツ（++） バナナ（+） 白桃（+） パイナップル 時間と共にクッキー（++） はっきりとした甘い香り **化粧・パヒュームは皆無
【ミドル】：はっきりとしたエッジのボディ 共に感じるが「マンゴー＞煙」 かすかに粘性のある甘み（熟した果実感） 洋菓子の甘み 種なしブドウ やはり麦感は卵感のあるクッキー フィニッシュにかけて盛り上がる レモンピール 甘草
【フィニッシュ】：鼻抜け怒涛（+++） 返りもしっかり（++） 甘みしっかりのパパイア、マンゴー パイナップル（++） 舌上に甘み十分の南国感、その周辺を煙感と燻製感、ヨード感が抜けていく 手加温で勢いが増す 下あごロック ショウガ（+） 唐辛子 余韻長い 塩
多少なりとも不安に思った私が愚かでした。これはもう奇跡ではなく現実なのでしょう。
93年蒸留にして南国感炸裂。キャンベルタウンロッホ１０周年記念ボトルよりも、本ボトルのほうが煙・燻製・ヨード感は穏やかといえると思います。
ファーストインプレッションとして例えるならば1969-1978のジャッコーネボトルに近いイメージ。本ボトルのほうがより熟成感があります。。。
果実感と甘さには粘性があり、舌上にはっきりと南国感を感じます。探す必要はありません。
麦感は卵感のあるクッキーのよう。ボディは輪郭十分で喉越ししっかり。
フィニッシュの鼻抜け・返りは怒涛のよう。モルト好きにはたまらない内容だと思います。
歴史に残る１本となりました。文句のつけようがありません。
本年8本目の「薬剤師87認定ボトル」として推薦させていただきます。
さすが1993年蒸留、16年熟成でパーフェクトドラムとしてリリースされるわけですね。
熟成感もしっかりしています。泣けますね；； これは機会があればぜひ飲んでおいたほうがいいと思います。
#ボウモア