【速】へーゼルバーン Hazelburn 12y (46%, OB, 3900 bottles,
1997-2009) シェリーカスク
【ファースト】：オールドボトルにあるような据えた香り、若干金属 ヨーグルトの酸味 果物は干しブドウとオレンジ、グレープフルーツ 木材 動物的なオイリーさ（革のジャンパー） 確かに煙りはしない 時間と共にソーダの飴 チーズ ショウガ
【ミドル】：ボディはエッジは立っていないが厚みを感じる ナッツ アーモンド 焦げてはいない甘さ バランスが良くてどこか角が立つようなことがない
【フィニッシュ】：返り、鼻抜けとも穏やかですっきりしている 甘みは終始感じられる一方辛みはトウガラシ ショウガ 体温が上がるイメージ
とても印象が良いOB。さすがのバランスで、ブレンダーの方のスキルの高さを感じます。スプリングバンクと比較してもオイリーさが穏やかで、何杯でも行けそう。
ボトルに刻印も入って、８年よりもしっかりと熟成。まずはスプリングバンクのフォロワーを安心感させる１本になりました。素晴らしいです。
#ヘーゼルバーン