【速】モートラック Mortlach 12y (40%, G&M,
1960”s-”70s) イタリア向け
【ファースト】:据えた香り 木材 チョコレート 度数以上の発香感 焦げた砂糖 栗 醤油せんべい こおばしい 古い家具
【ミドル】:輪郭しっかり(ボトム) 広がってくる 時間と共にキャラメル感(べたつきはない) ハチミツ
【フィニッシュ】:返り十分 鼻も抜ける 辛み(トウガラシ) 時間ともに焦げた麦感 ビスケット パイ生地 ややナッツ ミント
素晴らしいモートラック ぎりぎりまで加水されてなお活きている。
#モートラック