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CAOL ILA 1982 BBR LMDW 54.8




 

 

 CAOL ILA 26YO 1982
54,5% 700ml BBR  for  La Maison Du Whisky
COLOUR:GOLD WITH A LITTLE BIT OF GREEN INCLUSIONS
!
NOSE:MIGHTY AND CONCENTRATED ! PEAT AND LEMON, QUITE SALTY AND WITH
IODINE. AFTER A WHILE IT GOES TOWARDS LEATHER AND SMOKED
MEAT.
MOUTH:PURE, FRESH AND REMINDER OF MENTHOL, CONTAINS A BIT TOBACCO
WITH SOME GINGER. 
FINAL:VERY DRY AND MUSTARD ON
A BED OF EXOTIC FRUITS LIKE PINEAPPLE AND PASSION
FRUITS.

蒸留所名
 CAOL ILA
カリラ
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター
BBR  for  La Maison Du
Whisky
ビンテージ

26年 (ボトリングは2008年)

流通年

2009年

度数/内容量/カスクナンバー
54.8% 70CL カスクナンバー6502
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量

トール瓶 透明 70% &  90% 

 

総合点数 

97(SGP:767)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…)

G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…)

P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR

BAR & ストック 

テイスティング者体調/当日摂取アルコール

良好/モルト2杯目

ファースト
ヨード感 麦感 サラミ 生ハム 燻製 煙 酸味は梅 ビーフジャーキー カツオブシ おがくず プラスティックのヒント 時間と共に明確なグレープフルーツ  なめし革
9
ミドル
ボディが硬く輪郭抜群 上方面に広がってくる 時間と共に厚みが増す 麦感 これはすばらしい 時間と共にグレープフルーツ レモン フェノール感と酸味の共存 塩塩
10
フィニッシュ 

鼻抜け優先 返りもすばらしい 麦感 ヨード感 ドライな切れ上がり エッジが立っている ややスパイシー(コショウ トウガラシ) 時間が経つとフィニッシュと共に返ってくるオレンジ パイナップル レモン が層状に 塩塩塩 

10
エクストラ(その他) 久々に卒倒し、時間を止めたカリラ。時間をかけずさっと飲んだときには、それは輪郭の立った鋭いボディとヨード感、すばらしい切れ味のカリラらしいカリラが登場する。ただこのボトルの凄さは一旦アルコール感が弱まったときからの南国感・フルーツ感の台頭にある。

カリラといえば厚さ(いくつかのボトルには強烈に分厚く麦感濃厚なものも)というよりは明確なエッジを持ったボディと、切れ上がり鼻抜けていくフィニッシュが持ち味であるが、本ボトルはこのフィニッシュ部分の底辺にオレンジやレモンの果実感が付いてくる。レイヤー状にやや分離をしていて、それぞれ意識することで感じ分けることが可能。まさにオーロラ色のナイフだ。残り香はたしかにマスタードと取れなくはない。この果実感がさらに濃厚に発展し、芳香し、それを隠すような乳酸感が出なければ、最強のアイラモルトの完成だろう。カリラ好きが多いというディアジオの手腕に期待したい。

現在出会うチャンスは多いと思われるので、さっと飲む1杯、時間をかけて楽しむ1杯と何度かテイスティングをお勧めしたい。

近年リリースの中で(私が知りうる限り)最高ランクのカリラ。同ビンテージでメゾン向けではない加水タイプ46%も存在する。

10
加水
加水せず

 CAOL ILA  26y  1982  54,5%  700ml
 BBR  for  La Maison Du Whisky

caol ila

テイスティング者

 tkuboさん

香り

アルコールとピートの刺激、シナモン、セメダイン、オレンジ、マッチ。

口に含むとピートが速やかに膨張する。 が、オクトモアみたいにピート味のオブラートを鼻や口に貼る様なまとわりつきがなくて潔い。
 わずかにオイリー。オレンジやレモンの皮。
 竹、樹皮。火薬。生姜。昆虫(甲虫?)。

フィニッシュ

 最後までピートがオレンジの皮を伴って、どこまでも広がる様で幸せ。
 
切れ味の良さがもう少し有ればと思うが、太さと複雑を兼ね備えたバランスは申し分無し。 
残り香に少しアンモニア。
 木炭に収束するが、非常に好ましく長い。

その他

切れ味の良さをもう少しと思うけれども、それは無粋かもしれない。
 太さと複雑を兼ね備えたバランスは申し分無いので。

#カリラ

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