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Banff 18y Cadenhead Dumpy







 

 

Brand: Banff – 18 years old
Bottlers: Cadenhead
Category: Whisky – Malt
Country: Speyside
Volume: 45,7 Vol.
Capacity: 75 Cl.

Description: Dark glass – Dumpy bottle – Black label gold framed printed in white – Age in shoulder label – Gold screw cap

蒸留所名
BANFF
バンフ
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター
ケイデンヘッド 黒ダンピー
ビンテージ

18年 

流通年

1970年代

度数/内容量/カスクナンバー
45.7%(80Proof) 75CL ゴールドスクリューキャップ
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量

ダンピー瓶 ブラック 80%

 

総合点数 

96(SGP:652)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR

BAR  

テイスティング者体調/当日摂取アルコール

良好/モルト2杯目

ファースト
オールド特有の据えた香り 琥珀(明かりに照らすと液面周囲が緑に) バニラ チーズケーキの土台のクッキー 時間と共にプリン カスタード 木材 
10
ミドル
ハチミツ ボディは徐々に盛り上がる 切れ上がる感覚 決して濃くはないが焦げた砂糖 口腔上部刺激
10
フィニッシュ 

ドライ 返り優先 時間と共に麦感 甘み  カスタード クッキー パン 

9
エクストラ(その他)

さすがとしか言いようがないクオリティの高さ。 ケイデン黒ダンピー特有といわれる、いかにもオールド然とした香りは熟成庫か加水のせいだろうか。すっかり魅了されてしまう。

 

バンフ蒸留所は1824年建設されたが、1863年には近郊に立て直された。バンフという名称と共に土地の名前でもあるインヴァボインディーを名乗っていたこともあり、当時イギリス国会(下院)にも納入していた。

1941年ドイツ軍爆撃機が熟成庫を破壊、地元新聞は「数千ガロンものウイスキーが燃え上がり、あるいは流れ出し、農場の牛までもが酩酊状態となった」と報じた。

1983年には閉鎖され建物も取り壊された。

10
加水
加水せず

#バンフ

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