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カリラ 12y GM 1st シェリーB 57.8度 






 

 

Caol Ila 12y 1993-2005 57.8%, G&M, C#9924+26, First fill sherry butt

蒸留所名
CAOL ILA
カリラ
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター
ゴードン&マクファイル 
ビンテージ
12年
流通年

2005年発売  蒸留:1993.6.28 瓶詰:2005.128

度数/内容量/カスクナンバー
57.8%  70cl  カスクナンバー9924.9926 1ST FILL SHERRY BUTTS
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量
トール瓶 透明 35%
 

総合点数 
93(SGP:358)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR
ストック
テイスティング者体調/当日摂取アルコール

普通/モルト3杯目

ファースト

濃い琥珀 鋭いアルコール感 チョコレート 麦 ヨード 煙 磯の香り 濃厚なシェリー感

10
ミドル
ボディはライトなのだが輪郭がはっきりしており感じがいい やや膨らむ ややオイリー 麦 甘さはチョコレート 
9
フィニッシュ

鋭い鼻抜け 返りにヨード 海藻 塩 ややリンゴ系の酸味 ドライ 引きが潔い

9
エクストラ(その他)

近年としては非常に優秀な1本。GMリリースのファーストフィルシェリーバット。カリラの特徴でもある薄いボディとドライな風味を、シェリーによって奥深いものに向上させている。

カリラの年間生産量は約380万リットル。アイラ島では最大。しかしながら95%がブレンデッド用(ジョニーウォーカー・スウィング・バロックレイドなど)、シングルモルト用は5%のみ。1996年からはニュースピリッツの状態でタンクローリーに乗せ、本土のメンストリーへ配送、そこで熟成され瓶詰めされている。

8
加水
加水せず

 

#カリラ

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