山崎のミズナラを求めてさまよっていましたが、ようやく飲むことができました。
昨年中には出会えず。
２０１０の時もなかなか出会えませんでしたが、今回もです。
前回は京都のＫ６さんへ伺い、ラストの一杯。
そして、今年も、Ｋ６へ伺ったのですが、その下にオープンしたバーへ。
そこでお聞きすると、超速で無くなったそうです。
山崎ミズナラ人気はますます高まっていルようです。
ちょっと飲みたいだけの私としては毎回苦労するのは困ります。
そして、今度は工場へ訪問し、チャレンジしたのですが、完売。
代わりに、腹癒せに、「響」用ミズナラ原酒をいただきました。
今度は最後の望みで、ウィスキーショップＷへ。
あった～！！
やっと会えた。
しかもラストの一杯。
ボトルの中で、空気と相まって、すごく花開いた状態になっているとのコメント。そりゃ～飲むでしょう。
スパイシーで複雑な香り、甘み。
あ~今年も飲めてよかった。
#ウィスキー #蒸溜所訪問 #ジャパニーズ