明日の山崎

お久しぶりでございます。

明日をすごく楽しみにしているとまちんです。
大人の遠足である山崎のセミナーに行きます。
セミナーコースは「樽熟成の神秘」。
現行の内容は存じませんが、以前行ったときには、
白州の18年は美味しいなぁと感じました。

山崎も長熟は複雑な香りがするし、
少し水を足すと甘い香りが花開く感想です。
私のウィスキーは日本人の感性に合ってる気がします。
ボキャブラリーがプアーな私には表現できませんが、
とりあえず楽しんできます。（ワクワク）

#ウィスキー