激辛ラー油

辛いものが好きだけど、出口に問題があるとまちんです。
最近はまっているものをご紹介。
「舞妓はんひぃ〜ひぃ〜」というものです。
購入元は、京都の寺町三条上がる鳩居堂角西入るのハバネロの里で買いました。
某屋のものもよくできているのですが、こっちはガツン、すっきり激辛です。さすがハバネロラー油！と感じます。
中に材料が濾さずに残っていて食べるラー油になってます。
一口目の辛味は１５分ほど続きます。切れ味がとってもシャープ。
お気に入りは餃子には当たり前ですが、変わったところでは、冷奴にはゴマだれとこれがピッタリで、お酒が進みます。
今は富士山麓５０゜のハイボールでいただいていますが、バッチリです。
でもタオルを握りしめて、食事していますが〜、何か！お試しあれ〜。