靴下に小指の爪が引っ掛かったまま何も対処出来なかった若造です。
今日は、ワールドカップスペイン優勝記念に、スペインのうまいもん祭りご希望のお客さま。
ウニコでしょう。ということで開けました。
ウニコ・レゼルヴァスペシャル。
ノンビンテージをチョイスしますた。
スペインの当たり年、よくわからないんで逆に。
ご相伴に預かりましたところ・・・、素晴らしい！ありがとうございます。昼間に抜栓で丁度よかったです。
スパニッシュフルコースでおもてなしさせていただきました！。
ピンチョス、パンタパス、ラタトゥィユ。
ガンバス・アル・アヒージョ。
牛ひれのスペイン風（？）ステーキ。
クリームフィデウア。
デザート。
などなど。
他にも多くのお客さまがいらしてくださいまして、多くのおつまみをオーダーくださいまして、久々に汗だくでキッチンに入っておりました。
よし！気合入れて明日からもがむばります！
珍しくポジティブな若造でした。
#日記