うまい。

はてっはてな若造です。

今日のワイン会、ワインたちがとてもいい感じに順番組めました。

最終的にヒレとサーロインをブラックペッパーペッパーガリガリで焼いたものと、フレデリックエスモナンのジュブシャンで合わせた時は悶絶モノでした。ニュイはやっぱこういうのがいいっすね。椎茸のソテーにんにくと醤油のバターソース的なものも、ギーヤールとすばらしいマリアージュでした。

途中から、謎に超満席になってしまったので、ばたばたばたばたご迷惑おかけしました。

エスモナン、流石の名手。

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