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関西たる所以?

地元大阪でお店をオープンして1年と8ヶ月。
最近毎日のようにお客様のどなたかとメールで遣り取りしているような気がします。

東京でレストランをやっていた7年間でここまで親しくなったお客様は殆んどおりません。

これぞ関西たる所以でしょうか!?
それともBARの特性でしょうか!?

これまで馴れ合いにならないように、お客様との間に一線を引いて距離を保つように心掛けておりましたが、意に反して(?) 皆さんとの距離が日に日に加速度的に近くなっている事を実感します。

皆さんから思いやりの詰まったメッセージを頂く度に、もっと親しくなってもいいのかな!?と思い始めている大阪人の私が居ます!

勿論、「親しき仲にも礼儀あり」の精神を失ってはいけないとは思いますが。。

【2/12(金)のハッピー モルト】 各500円/30ml

* スペイバーン 10年
* グレンゴイン10年
* グレン デブロン 10年 
* スプリングバンク 10年 
* ボウモア 12年

【2/12(金)のトライアル モルト】
~それぞれ20mlを15mlの価格(メニューの半額)でお試し頂けます。(25%OFF)~

* キルケラン(Kilkerran=Glengyle)Work in Progress 46%

* エドラダワー(Edradour)1973- GM社 コニッサーズ チョイス 40%

* グレンリべット(The Glenlivet)15年 フレンチオーク リザーブ 40%

* カリラ(Caol Ila )9年 2000-2009 ベリー ブラザーズ&ラッド社 復刻ラベル 58.0%

* ブラッドノック(Bladnoch)16年 1980-1996 ケイデンヘッド社 58.1%

【グルメの会】 ~通常営業は21:00からとさせて頂きます。~

* 第7回  2月13日(土) 18:00~20:00   【残席数5】

詳細はこちらをご覧下さい : http://cancepitlochry.usukeba.com/c2558.html

* 第8回  3月13日(土) 18:00~20:00

【ピトロッホリーの会】 ~通常営業は21:00からとさせて頂きます。~

* 第16回 『イタリア料理』 2月27日(土) 18:00~20:00   【残席数10】

詳細はこちらをご覧下さい : http://cancepitlochry.usukeba.com/c1699.html

* 第17回 『ドイツ料理』 3月27日(土) 18:00~20:00

【バックバーのウィスキーリスト】

http://cancepitlochry.usukeba.com/e27993.html

#日記

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