朝からいっぱい歩いて遠足後の小学生みたいな若造です。
明日明後日のグラスシャンパンです
ジョゼ・ミッシェル・カルト・ブランシュ
樹齢の高い（70年以上）のピノムニエを用いて、シャルドネをバランス良く加えます。シャルドネやピノノワール主体の力強さや鋭さというよりは、ふくよかな印象です。
長期熟成に耐え得る銘柄で、熟成とともに深みがぐっと加わるようですが、グラスで提供できる範囲のものは、若くてもギュッと味わいが詰まった高密度のシャンパーニュのようです♪
#ワイン・シャンパーニュ
© Copyright sakedori