4.28.2008（月）
売り上げ￥17600 客数11人
客単 ￥1600
シャンパン・モヒートフェア初日
17時頃、美紀さん。グラスシャンパンのギィドサンフラヴィ。私も頂く
17時半頃ゆいさん。水出し紅茶を所望されたが、切らせていたため、緑茶のアイスティ。
美紀さんお帰り。ゆいさんも18時すぎにお帰り。
20時過ぎ、男女2名。お久しぶりです。
シャンパンモヒートと、マンゴーのNAC。21時すぎにお帰り
22時頃、男性。当店では葉巻を吸っていく。
スムーススイーターワンや、アイリークとロメオ23時前にお帰り。
23時半頃、男女。同窓生のようだ。ソルティドッグとキウイのベリーニ。
24時頃山上さんら4名。思い思いのカクテルなど。
25時前にお帰りで閉店
この日は単価が以上に低かった。その上、取りこぼした。。。。