皆様こんばんは。
昨日は定休日にでして、久々に家でゴロゴロとした１日を過ごさせていただきました。
能をフラットにしたかったんで、まあ〜正に駄目おやじって言う感じでしたw
さて、リフレッシュをさせて頂いた所で今週も頑張ります！
ここ最近の夜は、秋の雰囲気を感じる今日この頃。
そろそろ、琥珀のお酒の時期かな？と考えながら手元のリストとお財布を、にらめっこをしていますw
まずは、琥珀は琥珀でもこちらの琥珀をご用意させて頂きました。
ディオス・バコ アモンティリャード オススメ!!
フィエスタ・グランデ クリーム
ゴンザレス・ビヤス VINA AB アモンティリャード オススメ!!
ゴンザレス・ビヤス ソレラ １８４７
ペマルティン オロロソ
なぜか、当店での人気なシェリーのタイプは、アモンティリャードかクリームなんですよね。
ですから偏ってしまうw
これからの季節は、特にこのタイプが美味しく感じられる季節です。
ナッティで、アーモンドのような香ばしいアモンティリャードと栗の渋皮揚げなどとのペアリングは最高です。
是非みなさま、お試しくださいませ。
#シェリーワインの旨さ