BCSによる地産地消プロジェクト

今日は、BCSのメンバーで静岡の地産地消のフルーツカクテルの素材を求めて前回のいちご農園の海野農園さんからご紹介を頂きました。

広野にある桃農家　杉山農園様にお邪魔してきました。



杉山さんは静岡市認定農業者でもありまして、減農薬と有機農法を取り入れた栽培をされています。



ここで様々な事をしゃべってしまいますと、カウンターでの楽しみが減ってしまいますので伏せておくとして。

杉山さんには、本当に熱く語って多くの事を教えて頂きました。

今回は、３週間のみの取扱となってしまいますが杉山さんの熱意がこもった静岡の歴史ある広野の桃をカクテルにしてBCSのメンバーのお店でご用意させて頂きます。

皆様、今週末はBARへ繰り出しましょう!!（笑）

#フレッシュ･カクテル