本日は、セントヴァレンタイン・デーという事ですが、皆様たくさんいただけましたか？（笑）
最近では、近しい方へのお礼の意味をこめたプレゼントを贈られる方も多いようですね。
BARですと、アマレットを使ったカクテルなどがヴァレンタイン・デーのカクテルでお出しする事があります。
そういったおしゃれな飲み方も、乙かもしれません（笑）
さて、本日は宮崎より日向夏が届きました。
静岡ですと、伊豆のニューサマーオレンジも同じ品種となる訳ですが、まずはこちらをご用意させていただく事に致します。
日向夏の香りは、本当に素晴らしく、皮もすべて使う事が出来る初春の柑橘です。
カクテルにするときには、あーやってこーやってとかして作る方法が豊富でもありますね。
無論、皮のピールも作りますのでこちらもお楽しみに♫
さてさて、花粉が舞い踊っておりますが・・・。
黄色い悪魔の足音が聞こえてきます・・・・（泣）
#バーテンダーの独り言 #フレッシュ･カクテル