本日のマリアージュでございます。
ひさびさのＵＰですみません・・・。
藤枝産 枝豆と北海道産 アスパラのガーリックオイルマリネとフィノ・シェリーとのマリアージュ
桃とシャルトリューズ・ジョーヌのソルベ フィノ・シェリーに浮かべて
リンゴのタルト バーボンの香り くるみのヌガーを添えて とクリーム・オブ・ケンタッキー 70年代やモラン ＶＳＯＰ、スプリングバンク ランドレット＆キルデルキンズ等と一緒に・・・。
お試しくださいませ・・・。
#愛してやまないモルトたち #シェリーワインの旨さ #酒の友 #今宵を締めくくる最高の食後酒 #心のこもった手作りアミューズ