さてさて、本日は雨の中皆様お越しいただきまして誠に有難うございます。
雷まで鳴ってまぁ～ホント・・・。
さてそんな中、そろそろシェリーの季節がやってまいります！
準備を整えていかなければ!!
ということで、先ずはこちらをご紹介させていただきます。
オズボルネ フィノ・キンタ
赤いラベルが印象的な、サンタマリアを代表する辛口のフィノ。
ボトルのネックに描かれた牛のトレードマークは現在では諸事情により国の所有になっております。なんで？かは店頭でお話いたします♪
キンタとは英語で言うフィフスにあたり、この場合は５番目に古い樽から抜かれたことに起因しております。
そしてもう１本は、
マンサニージャ サンケルーニャ
マンサニージャは、サンルーカル・デ・バラメダで作られているこちらも辛口タイプのシェリー。
ラベルに描かれている女性がとても印象的な１本。
ボデガス・カイドサは、古き良き伝統的な作り方と最新の技術を融合して低価格で高品質のシェリーを作りつづけております。
最初の１杯は、ウナ ヴィノ・デ・ヘレス ポルファボルとおっしゃってくださいね♪ ッテアッテイルノカ？コレデ・・・
#バーテンダーの独り言 #シェリーワインの旨さ