さてさて大分春らしい感じもしてまいりましたが、まだまだ夜は寒いようにも感じます。
そんな中、そろそろ苺のカクテルも終盤に差し迫ってきております。
ということで、ちょこっと軟派？なカクテルを御作りして見ましたのでご紹介させていただきます。
ドルチェ・オ・フレーズ《というか名前は付けづらいので・・・簡単に》
ベイリーズアイリッシュクリーム 30ｍｌ
バーボン 8ｍｌ
苺の赤ワインコンポート 2個
バニラアイス ５０ｇ
生クリーム 10ｍｌ
バルサミコ・ソース フロート
まぁ・・・変態だな・・・。
でも味わいは、まさに苺のドルチェという感じに仕上がっております。
デザート代わりにどうぞ♪
でもなんか、どこかのレストランでも似たようなデザートを作っているんじゃないかなぁ?
#バーテンダーの独り言 #フレッシュ･カクテル #オリジナルカクテル