ここ最近ようやくシェリーの需要が、当社比？のなかで伸びてきたような気がします♪
ということで、新しいシェリーをご紹介いたします。
ドン・ホセ・マリア フィノ
もともとはアルマセニスタになりますが、ポンチェというオレンジリキュールのパイオニアとして有名な同社。
パゴ・バルバイーナの葡萄のみを使い良質なシェリーを造っているボデガです。 参考資料抜粋
大変にフレッシュで、葡萄の甘みさえも感じられるフィノ。香りも豊かで切れ上がりも素晴らしいシェリーです。
アレグリア・マンサニージャ ウィリアム・ハンバート
元は、ペレス・メヒア社の看板的シェリーだった。
アレグリアとは、「歓喜」という意味で、同じ意味のあるフラメンコのスタイルもあるそうです。
結構マンサニージャにしては、しっかりしていて飲み飽きの来ない味わい。
キレもありますが、重みのあるタイプがいいかたはお勧めですね。
特に今日みたいな雨が降っている日はね。
皆様お試しくださいませ
#シェリーワインの旨さ