本日のアミューズ

本日のアミューズは、

軽く炙ったホタテ　ソース・タプナード

フェンネルを入れたトリッパ

カモミールの手作りジェラート　ハッサクマーマーレード添え

甘口シェリーを入れたクレマカタラナ　（クレーム・ド・ブデュレ）

自家製レーズンバター

以上になります。

単品でのご注文もお受けしておりますので、遠慮なくご相談くださいませ。

#心のこもった手作りアミューズ