「近年のアメリカでバー･テンダーの職業が人気らしい」
そう今朝のニュースでやっておりましたが、これはアメリカの就職率が低い水準に陥ったということからということ。
アメリカでも飲食店の求人は多いらしく。
失業者の方々は、職業訓練の一貫としてバー・テンダースクールで訓練を受ける人が多くなったらしい。
この一コマで、「バー･テンダーが他人と差をつけるにはサービスが重要だ」
とバー･テンダーの講師の方が言っていた。
うんうん。
その通り！
と思いながら自分のここ最近のサービスを振り返る。
・・・まだまだ荒削りですね。
#バーテンダーの独り言