皆様、大変にお待たせいたしました！
福島は伊達市のあの桃の発送の準備が整ったという連絡がありました。
そうです！ あの素晴らしい香りとあのジューシーな甘さをあわせもつ桃｢匠の想い」です！
もう3年くらいお付き合いしておりますが、本当においしい桃なんですよね～。
糖度が15度以上ないと出荷できないということで、今年の天候不順による出荷のみあわせが連絡され、大変不安でしたが何とか今年も出荷されるとの事でした。
めちゃくちゃうまいこの桃は、
皇室献上桃の産地として有名な伊達地方、その伊達産の桃の中でも最高レベル糖度１５度以上の桃だけを厳選した桃が匠の想いです。秀品桃が糖度１０．５度以上、特秀桃で１２．５度以上の桃を透過式光センサーで選別した桃ですのでなんと秀品桃の１．５倍近くの糖度を誇る桃です。
桃の品種はもちろん、福島一番人気の「あかつき」桃です。
糖度が載らなければ出荷されない貴重な桃でもあります。
資料抜粋
さ～て！腕がなります!!
やはりここはベリーニをお出ししたいところですね♪
数量限定なので、なくなり次第終了とさせていただきます!!
#フレッシュ･カクテル