ホワイト＆マッカイ 21年 オールドボトル 90年代 ￥1350
リチャード・パターソンで有名なホワイト＆マッカイは現在インドのUBグループに買収されて新しい第1歩を踏み出したばかり。
このボトルは、それ以前の2世代前のボトルとなる。
ブナハーブン 18年 ￥1500
ブナハーブンは水夫の船長さんのラベルが目を惹くアイラ島の中でもライトな味わいのモルト。
この18年は、とてもスウィーティーで余韻が素晴らしく長く。久しくこんなに余韻の長いモルトはお目にかかっていない。
アイラ独特のヨード香は無いので、アイラが苦手な方でも楽しめる1本だと思います。
トバモリー リミテッドエディション 15年 ￥2000
ゴンザレスビヤス社 オロロソシェリーカスク
マル島にある唯一の蒸留所のトバモリー。麦芽にピートを全く炊いておらず、島系の物からするとかなりライトなタイプとして、
知られている。 その中でも今回のボトルは、シェリーメーカーとして有名なゴンザレスビヤス社のオロロソの樽で熟成をさせた物。
スプリングバンク 17年 ザガッティ 50周年記念ボトル ￥2000
世界一有名なコレクターと言っても過言ではないバレンティーノ・ザガッティ氏。
「THE BEST COLLECTION OF MALT SCOTCH WHISKY」で有名な、あのザガッティ氏が、
セレクトしたパーソナルボトリングがリリース。ボトリングはイタリア・ハイスピリッツ社です。
ザガッティ氏のコレクション開始50周年を祝う記念ボトリングの企画が立ち上がったのは、１年も前。
しかしザガッティ氏による樽の選定は非常に厳しく、リリース時期が大幅に遅れ、やっとの入荷となりました。
残念ながら現在、氏は収集を止めてしまっているため、この6本がおそらく最後のコレクションとなると思います。
ロングモーン41年 Ｇ＆Ｍ ￥3800
来た来た来た！ロングモーンの長熟品♪来ましたよ!年末を締める美味しい～モルトです!!
高いですけど、そのクウォリティーは物凄いです！
Ｇ＆Ｍが最高峰のモルトのみに付けられるケルトラベルも目を惹きます♪
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ダモワゾー 15年 ￥1400
サン最も売れているフランス・グアダループ産ビンテージラム。1
986年に蒸留された後、オーク樽で15年以上熟成された非常にやわらかな風味とコクのある豊かな味わいが特徴。
余韻も非常に長く、まさにブランデーのようなラムである。
ガスパルフロリド ＡＢクリーム ￥900
６年～８年の平均熟成年数。パロミノ種、ペドロヒメネス種を使用。
ボディはシッカリとしているが、甘すぎずベトベトした後味は残らず、むしろ繊細な酸味が感じられるほど。
飽きの来ない、上品で上質な甘さを楽しめるクリームシェリー。
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