「キッパーズ｣って知っています?
スコットランドの朝食メニューによく載るものらしいのですが、いわゆるニシンの燻製です。
伝統料理の一つで、スコットランドに行くとこのメニューが朝食に並ぶことが多いそうです。
そのキッパーズをたまたま、マニアックなスーパーで見つけてしまいまして思わずピザ仕立てにしちゃいました♪
マスタードをたっぷりかけて、お出しいたします。
結構面白い味わいで、モルトやアモンティリャードなんかとの相性はいいですよ♪
その名も、「キッパーズ・ピザ」
安直な・・・・（‐‐；）
マ、マまぁと言うことで以上、新しいピザのご紹介でした・・・。
ブタナイデ!
あっぁ！缶はヤメテ!!! 
#酒の友