台風が懸念される中、新規３名と常連４名の参加をいただきました。当日の昼に報告したとおりの内容で（豚バラではなく豚はらみでした。訂正およびお詫びいたします）モルトを楽しんでいただいた。
私が、「このモルトとこの燻製は合いませんよ」と忠告しているにも関わらず、怖い組み合わせを楽しむ？納得する？参加者の皆様。
「やっぱり、アカンなー」って
せやから言うてるやん！！！
びっくりしたのが、ラフロイグ・クオーターカスク（オフィシャル）である。
いつものように、開始３０分前にグラスに注いで、開始後１時間を経過すると、完全に白濁して、味も香りもどっかに行ってしまった。あわてて、再度グラスに注ぐというアクシデントがあった。
ポピュラーになりつつあるモルトだが、実験済み（証人８名）なので、グラスに注いだら早めに飲まれることをお薦めする。
恒例の持ち込みは、あっと驚くものが２種類。
「山崎蒸留所の樽燻製ベーコン」と「山崎蒸留所のオーナーズカスク」
ベーコンには、BALMENACH1979（SCOTT”S）を合わせてみたところ、自画自賛できるぐらいうまくマリアージュしてくれた。
しかし、オーナーズカスクの美味さに気を取られ、何を出したかを覚えていない。
ただし、このボトルは店で販売いたしません。私が家で楽しみますので、あしからず。
特筆すべきは特に見当たらないが、あえて選んだ「鯨ベーコンとクライヌリシュ」の組み合わせに、参加者の評価が高かった。自爆コースも、なんとかなって胸をなでおろすことが出来た。
次回は、８月１２日（日）１５時〜「チーズ」をテーマに行います。
今回、初めて参加頂けなかった、よ様が苦手とする食べ物で、一度は選択肢として選びたかったものなので、鬼のいぬ間に・・・といことでテーマが決定した。
なお２月から始めたこの企画も、６回が終了し、４回を残すのみとなった。
皆勤の方が２名いらっしゃる。内１名は対象外として、皆勤賞も考えなくてはならない。
「１０回目の参加費は無料」などと言うのは安易過ぎるのだろうか。
#店から