過去に何回かご紹介いたしましたが、現在箸先まで七角の箸が有名。
「 三本の指で持つ箸は、奇数角だと持ちやすい 」
との発想で生まれた、五角箸が最初。
来春開業予定の東京スカイツリーの高さ634メートルにちなみ、
上から6～3～4角とねじれるような流線形に削った
「 下町の武蔵箸 」をも創作。
その他にも定番の納豆箸、そば用や、
握る力が弱くても使いやすい「 ずんぐり箸 」やマイ箸と
いろいろな創作箸がある。
温かみのある匠な技で、食が楽しくなりそうな
創作江戸木箸の工房、墨田区曳舟の「 大黒屋 」サンです。
＠．電話 ； 03-3611-0163 ⇔ www.edokibashi.com
さんまる.さん( 30.3 ) ＞ お奨めの店です＼m(__)m
