最近よく思う事。。。

外食で食べるゴハンって最近マズイお店が多い気が。。。

気のせいかな？

素材どうこうでなく、洗い方・炊き方がなんか違う気がする。。。

美味しいご飯って『素材』だけじゃないです！！

洗い方・炊き方ってメチャメチャ重要！！

特に洗い方！！

メッチャいいウイスキーでも汚れたグラスで飲んだらマズイでしょ！！

米を洗うって、糠をおとしゃぁいいもんじゃあないでしょ！！

ウイスキーにソーダ入れたら『ハイボール』。。。

そんな訳ないでしょ。。。

どう素材をいたわってあげるかの気持ちが足らん気がするんですが。。。

最近。

#プライベート