珍しいカルバドス樽熟成

◆SPRINGBANK 2000-2012 12y Calvados Wood 52.7%

オフィシャルスプリングバンクのウッドエクスプレッションシリーズ完結の品だそうですね。

リフィルバーボンカスクで6年、フレッシュカルバドスカスクで6年の計12年熟成。ずいぶん長い後熟です。

カルバドス・・・リンゴ・・・第一印象はグリーンアップルですね。バンクらしくオイリーで塩気もありますが優しいイメージ。なかなかにカスクの相性は良いと思います。昨日口開けしました！

#キャンベルタウン