久し振りに新宿飲み歩きに。
まずは、Bar Le P(新宿3丁目)へ。
いただいたのは、
・シャルトリューズのトニック割
・メキシコ ローズ
テキーラベースのカクテル
・ロングモーン 1972 / 37年 51.3%
ザ・ライフシリーズ第8
1972ヴィンテージ37年熟成
スペイサイド
シェリー樽の良さが引き出されていて甘く濃厚。
幸せのひと時をいただきました。
次に向かうのは、Bar GIn & It(新宿5丁目)です。
仙台のバーをご紹介いただいたので、お礼も言いたくて飲みに行きました。
いただいたのは
優しいモルトをお願いしますのオーダーに
マスターが選んでくれたのが以下の2品。
・クライヌリッシュ CLYNELISH 1992-2007 14y 46%
ケルティック・クロス CELTIC CROSS
スコッチモルト販売
北ハイランド
・バルミニャック BALMENACH 21y 1984-2005 57.8% /
ザ・ボトラーズ
スペイサイド
味わいは、クリーミィーとマスター言。
初めて飲むモルトでした。
・ スプリングバンク 1992 /16年 53.7%
BBR復刻ラベル
シェリーカスク
ベリーブラザーズ&ラッド社
キャンベルタウン
本日の締めに選んでいただいた一品。
そうそう大事な一杯を忘れてはいけません。
この日から、新スタッフ加入ということでシードルで乾杯しました。
・Loic Raisonロ イックレゾン /
BOLLE D”armorique ボレ・ダルモリック・ドゥ
泡がとても細かく柔らかくて、おいしいシードルでした。
ありがとうございました。
#新宿3～5丁目