地中海の美しい景色が目に浮かぶ爽やかなレモンの香り。
いますぐバカンスに飛び出したくなる太陽の似合うクラフトジン！
ご案内後大反響でリピーターも多く欠品してしまいご迷惑おかけしておりましたが
『マルフィ・ジン』ようやく再入荷して参ります！
日本の夏に間に合いました！
是非今夏はマルフィをお楽しみください！
◆ 出荷開始：２０１７年 ６月２３日（金）予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
マルフィ・ジン
アルコール度数：４１％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥３，９９６【税込】
詳細、ご注文は⇒マルフィ・ジン
ジン発祥の地、イタリア産。
イタリア北西部のトリノ県 モンカリエリにあるベルガノファミリー所有の蒸留所で作られているクラフトジン。真空蒸留器を使用し、低温（約６０度）で３?４時間じっくり時間をかけて植物の風味を加えていきます。低い温度で蒸留することで、ボタニカルの香り成分をよりよい状態で取り出せ、ボタニカル本来の香りが取り込めます。
通常、真空蒸留器の場合、ボタニカルを原料スピリッツに直接加えるだけで十分な香りが抽出でき、ジンバスケットが不要なのですが、この MALFY Gin は、スピリッツに漬け込んだあと、蒸留気体が通る途中にアマルフィー産とシチリア産のレモンピールを入れたジンバスケットを通すことで、気体にその香りを移し更にレモンの風味を加えてます。レモンピールの他に下記のボタニカルを使用しています。
☆ボタニカル☆
◇ ジュニパー（トスカーナ産）
◇ コリアンダー
◇ カッシア
◇ リコリス
◇ グレープフルールピール
◇ オレンジピール
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