「中性アルコールに代わって、グレーンウイスキーを使うようにならなきゃ、
日本のウイスキーも一人前とは言えません。
そのためには、純度の高いアルコールのできる改良型ではなく、
穀類の不純物を残す旧型のカフェ式蒸溜機が必要である。」
そう言って竹鶴政孝は自らが理想とするブレンデッドウイスキーをつくるため、
当時既に旧式と言われた「カフェ式連続式蒸溜機」を敢えて選びました。
そんな竹鶴政孝の強い意志を引き継ぐ「カフェ式連続式蒸溜機」を使用した
こだわりの『ニッカ カフェジン』と『ニッカ カフェウオッカ』が遂に発売になります！
◆ 出荷開始：２０１７年 ６月２７日（火）予定 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
ニッカ カフェジン
アルコール度数：４７％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，２６６【税込】
詳細、ご注文は⇒ニッカ カフェジン
ニッカウヰスキーが持つ伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられたカフェ蒸溜液だけをベースに使用したジンです。和柑橘の爽やかな香りと山椒のスパイシーな香りが調和。コクを感じさせる甘い口当たり、ボタニカル由来の香りが広がり重なり合う複雑な味わいが特長です。
☆テイスティングノート☆
香り：和柑橘のやさしいシトラスと山椒のスパイシーなシトラスの調和。ジュニパーベリーの香りが引き締める。
味わい：コクのある甘い口当たり。ボタニカル由来の香りが次々と広がり重なり合う、複雑な味わい。。
ニッカ カフェウォッカ
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，２６６【税込】
詳細、ご注文は⇒ニッカ カフェウォッカ
ニッカウヰスキーが持つ伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられたカフェ蒸溜液だけを使用したウオッカです。麦芽由来の白い花を思わせるフローラルな香りと、とうもろこし由来のキャラメルのようなコクのある甘い香りが調和。やわらかくコクのあるなめらかな口当たりが特長です。
☆テイスティングノート☆
香り：麦芽由来の白い花のようなフローラルな甘い香りと、とうもろこしからくるキャラメルのようなコクのある甘い香り。
味わい：やわらかくふくらみのある甘さとコクのあるとろりとした口当たり。
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