２００８年にアイラ島で収穫された大麦を、２００９年に蒸留。
１００パーセントアメリカン･オーク樽で６年熟成しました。
２００９ヴィンテージは、クラガンファーム（ギルビー・マコーミック氏）、
クルアハファーム（ハンター・ジャクソン氏）、
アイランドファーム（イアン・マクリール氏）、
ミュリンドリファーム（アラステア・トランス氏）という
４つの農園で育った大麦でつくられています。
これらの農園はアイラ島の中央部に位置するため、
海沿いのロックサイドファームの大麦でつくられた
『アイラ・バーレイ ２００７』とは、大きく異なるテロワールを持っています。
雄大でがっしりとしたボディ、予想以上に力強く複雑。麦の甘さが駆け抜ける間、
フレーバーの複数の層が大麦糖とオークの芳醇な舌触りに混じりあう。
紛うことなき生誕の地アイラ島を思わせる味わいは活気に満ち、
五感が喜びととともに歌い出します。
今年５月に開催されたTokyo International BarShow2016にて先行試飲をしていましたが、
皆さんからとても良い評価をいただいたそうです。
楽しみですね！！
※ご注意※
◆ 出荷開始：２０１６年７月６日（水）予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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ブルックラディ アイラ・バーレイ ２００９アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，３１８【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブルックラディ アイラ・バーレイ
瓶詰年：２０１５年
熟成年数：６年
カスクタイプ：バーボン樽、オロロソ・シェリー樽
☆テイスティングノート☆
色：イエローゴールド、晩夏の大麦
香り：最初に開く香りは柔らかく、完熟したグーズベリー、新鮮なパイナップルとマンゴー。世界中の果樹園が一度に収穫期を迎えたような甘いリンゴ、瑞々しいマスカット、桃のアロマ。驚きに満ちた始まりから、カーネーションやミモザ、ミントの香りに包まれた庭園へと誘う。そしてヨルザキアラセイトウとユリが真夏の風にあおられ、アイラ島の金色に輝く麦畑へと続く。まるでヘブリディーズ諸島の旅路のようだ、いや待て。極めて甘いヴァニラの香りが、かすかにスパイシーなバーボンやトーストしたオークを伴って湧き上がってくる。そしてヘレス産の樽だけが生み出すことのできるオロロソの芳醇さが、熟したプラム、デーツとともに現れる。
味わい：迷いがなくまっすぐだ。モルティな甘さ、シリアル、蜂蜜、クリーンで柑橘系のフレッシュさ。ヴィクトリア時代の設備を使用して時間をかけた蒸留、１３４年に及ぶ経験。これにより、オーク由来の重厚さがなくとも、若いスピリッツが見事に輝く素晴らしい例と言えよう。このセンセーショナルなほどみずみずしい若いスピリッツが、砂糖漬けのアーモンドやリンゴ飴、ヌガーウエハース、バナナ、ジンジャービスケットとシェリー漬けのスポンジケーキを運んでくる。これは二都物語―華やかなアロマは、古のアメリカ オザーク産のオークと、若きアイラバーレイの素晴らしいマリアージュへのアイラ流の祝福なのだ。
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