エコセールの認証を受けたＡＯＣコルビエールの最大所有者が造る、
ラングドック地方ベスト・オーガニック赤ワインにも選ばれたワイン
『シャトー・ド・カラギス ソリュス １９９９』が入荷しました。
果実味、酸味ともにしっかり残っており、
この価格で熟成した味わいが楽しめる素晴らしいワインです。
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シャトー・ド・カラギス ソリュス １９９９
アルコール度数：１２．５％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，７４３【税込】
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産地：フランス／コルビエール
葡萄品種：カリニャン（樹齢５０～７０年）４０％、グルナッシュ４０％、シラー２０％
ナルボンヌ市の南西３０ｋｍ、コルビエール地区のサン・ローラン・ドラ・カブレリス村に所在するこのシャトーは、そのぶどう栽培の歴史を１２世紀まで遡ることができるという名門です。
２０１２年現在、このシャトーは、「エコセール」の認証を受けたＡＯＣコルビエールの最大所有者です。地中海から３０ｋｍ、標高１００～１８０ｍの丘陵畑に年中吹き入れる冷涼な北西風によって、十分な酸が確保されていたがゆえの、極めて素晴らしい熟成をみせています。
岩質基盤の丘陵畑で、粘土石灰質・砂岩質土壌。樹齢２０～７０年。ステンレスタンクで発酵後、アリエ産中心の新樽１００％で１２ヶ月間熟成。果実味、酸味ともにしっかり残っており、この価格で熟成した味わいが楽しめる素晴らしいワインです。
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