【SHINANOYA プライベートボトル新作リリース予告 October.2017. vol.3】京都ドライジン千の鈴

お世話になっております。
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管理人のやぎゅーです。
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本日のイブニングブログは、
【プライベートボトル新作リリース予告】
でお届けします♪
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今月のプライベートボトル第2陣は
記念すべき節目に用意された
特別なボトルのご紹介。

先ほどご紹介させて頂いた

と一緒にリリースします注目作！

弊社プライベートボトルの中でも
初の試みとなるジンのオリジナルボトル。
今や世界が注目する日本のクラフトジンのパイオニア、
京都蒸留所で生み出されるに原酒に、
プロフェッショナル達の熱い思い入れが詰まった
１本をご紹介致します。

『それでは早速いきましょう↓↓↓』

KYOTO DISTILLERY
SEN NO SUZU
KYOTO DRY GIN
700ml/47.0%vol./6,000yen
(※価格は税抜きです。Excl TAX)

『千の鈴』は「季の美」の繊細なボタニカルを更に際立たせつつも、
「美味しいジン＆トニックをお客様に提供したい」という強い思いから造られた
京都蒸溜所のオリジナルドライジン。

弊社スピリッツバイヤーの北梶が、
スペイサイドウェイ千根氏、カルーソー鈴木氏という
プロフェッショナルバーテンダーの協力を得て、
大西正巳氏と共に開発を行い、
妥協なき試作の末にようやく理想のレシピに辿り着いた１本です。

ボタニカルは季の美に使われているボタニカルに加え
コリアンダー、アンジェリカルーツを採用。
全てのボタニカルの配合も「千の鈴」のためだけに再構築された
オリジナルのブレンディングとなっております。
世界から賞賛される「季の美」で培われた魅力をさらに際立たせ、
ジン＆トニックのベストベースとして
幅広くお楽しみ頂ける味わいを実現することができました。

また「千の鈴」の題字は国内外で活躍する
京都在住の著名書家・川尾朋子氏が特別に書き下ろした一作。
ヴィジュアルからも唯一無二となる魅力が詰まった１本が表現されています。

『世界が注目する作り手から、
プロフェッショナル達の強い思いで実現した１本で、
渾身のジン＆トニックをぜひご堪能下さい。』

-The Artist-
Ms. Tomoko Kawao

(川尾朋子氏)

書家。６歳より書を学び、国内外で多数受賞。
2004年より祥洲氏に師事。
展覧会出展のほか、ライブパフォーマンス、
寺院や企業への揮毫など多方面において精力的な活動を展開。
BBCにて現代の書家として紹介される。
NHK大河ドラマ「八重の桜」OP映像、NHK Eテレ「趣味どきっ！」講師、
PANASONICの巨大ショーウインドウなどでも活躍。
近年は自身が文字の一部となる人文字シリーズ、
二十一世紀連綿シリーズを発表するなど
書の可能性を追求している。京都在住。

-The Maker-
Mr.Masami Onishi

(大西正巳氏)

京都蒸留所の製品開発・品質の設計開発を担当。
日本を代表するウイスキーメーカーで、
工場長やブレンダー室長を歴任した蒸溜酒のエキスパート。
日本の蒸留酒シーンを知り尽くしてきた豊富な実績とノウハウを持ち、
その経験は京都蒸留所のあらゆるプロダクトを支え、
蒸留所の舵取り役を担っています。洋酒研究家。
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また、こちらいずれも現在当店での予約開始に先行して
信濃屋実店舗店頭にて
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