【SHINANOYA プライベートボトルリリース予告20160502】『古き良き時代の片鱗』BB&R クライヌリッシュ　[1997]　17年

お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル
新作リリース予告vol.2】
でお送りします♪
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先ほどのブログでご紹介した

BERRY BROs&RUDD
LETRO LABEL
DAILUAINE [1992] 22yo H/H #3130
for SHINANOYA
に加えてもう1本の新作！

同じく老舗酒商・BBR

の秘蔵ストックからのボトリング。
これまでの

3度のリリースから
同社スピリッツマネージャーの
Douglas McIvor氏の特別な協力を経て、
2本同時でのご紹介となります！

同社から第5弾となるこちらもダルユーイン1992と同じく
レトロラベルシリーズでのご用意。
同社のオフィシャルラベルでもあるので
ぜひカウンターに2本セットで並べて頂きたいリリースです♪

『それでは参りましょう↓↓↓』

292本限定発売
老舗酒商ＢＢＲから信濃屋プライベートボトリング第5弾
『古き良き時代の片鱗』

BERRY BROs&RUDD
LETRO LABEL
CLYNELISH [1997] 17yo H/H #4045
for SHINANOYA
700ml/47.1%vol./292bottles/15,500yen
(価格は税抜きです。）

ロンドンに本拠を構える同社を
弊社スピリッツバイヤーの北梶が直接訪問し、
同社スピリッツマネージャーを務める
Douglas McIvor氏と共にサンプリングを
行い厳選された原酒達。

選ばれたのはハイランドの人気蒸留所である
クライヌリッシュ蒸留所の原酒。
ニューリリースの総数は減りながらも
オフィシャルスタンダードから
長熟ボトラーボトルまで多くのファンを持つ、
弊社プライベートボトルでも支持の高いところ。

同社のストックから厳選された今回のセレクションは
1997ヴィンテージからの17年熟成原酒。
クライヌリッシュではビッグヴィンテージ1972を筆頭に、
1980年代では1982・1989、
そして1990年代では1997ヴィンテージと、
蒸留所のハウススタイルが秀逸に体現された
当たり年として認知されているところ。
弊社プライベートボトルでは初採用のスペックです。

その仕上がりは1997ヴィンテージのなかでは
比較的穏やかなアルコール度数が表現するように
エイジング以上の熟成の魅力を秘め、
鉄板とも評価される同ヴィンテージの更なる可能性を示しています。

『1970、1980年代原酒の個性の欠片を見つけることができる
ポテンシャルの高い1990年代原酒をぜひご堪能下さい！』

—Tasting Note —
【香り】クリーミー、ミネラル豊富な白ワイン、
心地良い潮っぽさ、芝生、アカシアの蜂蜜、油粘土、
奥からマスクメロンの香り。
【味わい】口に含むと、ドライイチジク、アプリコット、
洋梨の濃厚な甘み、オイリーでワクシー、
徐々にレモン、ライムの柑橘、ホワイトペッパー、塩味。
【フィニッシュ】フィニッシュは爽やかな青林檎、シトラス、
ハニーマスタード、ややスモーキー。ホットで長く続く。
【コメント】『クライヌリッシュのハウススタイルが
綺麗に力強く表現された1樽。』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー北梶)
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「こちらのネット上のご予約受付を　
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こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』

なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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それでは今回のブログはここまで。

「当店はＧＷ期間中も通常通り営業中です！
ご来店・ご利用お待ちしております♪」

みなさまの"酔い"連休をお祈りして♪
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『週末イベントのご紹介』

【Season Festival 四季彩】
■公式サイト：http://nbasaitama.com/sikisai.html
■日時：2016年5月8日（日）15時～19時
■会場：大宮ソニックシティ第一展示場＆イベント広場
※雨天時は第一展示場のみ
■チケット：
【入場料】500円券×1枚
【バウチャーチケット】当イベントはチケット制です。
《前売バウチャーチケット》　
　1,200円（500円券×3枚）
　前売りバウチャーチケットの販売店舗は→ コチラ
《当日バウチャーチケット》
　1,500円（500円券×3枚）
　当日は受付にてご購入下さい。
■主催：日本バーテンダー協会埼玉県本部埼玉支部
★公式フェイスブックサイト：https://www.facebook.com/events/527870664057597/
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