お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
———————————
本日のイブニングブログは、
【イベント報告vol.3＆
プライベートボトル
新作リリース予告"vol.3"】
でお届けします。
———————————
まずは【イベント報告】から。
先月末に行われた、
先日は怒涛の入場と立ち上がりからの盛況ぶり
までをご紹介しました。今回はその続きから。
混雑の中、ちょっと場内に抜け出してみます！
ご近所はリカーズハセガワさん。
こちらではやはりカバランが
国内外のゲストに人気の様子でした。
こちらは先日もご紹介した山岡秀雄氏のブース。
やはりお目当てはカリラでしょうか。
そして山岡氏といえば日曜に迫るこちらのイベントもお忘れなく！
（公式サイトは下記画像よりどうぞ！）
SINGLEMALT WHISKY TRIP新作記念テイスティング会
いよいよ提供ボトルも公開。
ウィスキー達だけでも十二分にお得なラインナップです！！
続いて各社ブース。
話題のオフィシャル新作達。
展示会に続き、今回もお預けでした。。。
こちらも新作達。
まだ詳細が分からないのでこの辺は入荷次第、改めてご紹介致します。
それでは弊社ブースに戻りまして、
ってまだまだ結構な人垣継続中（＾＾；
そんななかで人気を集めたボトル達、
いよいよベールを脱ぎたいと思います！
——————————————-
ではここからは、
【プライベートボトル
新作リリース予告"vol.3"】
既に雑誌Pen最新号でも掲載され、
お問い合わせも多く頂いております。
今回のフェスティバル当日に初公開となった
こちらからのご紹介です！
-「言葉」と「モルト」のマリアージュ-
salon de SHIMAJI Pen×SHINANOYA
雑誌「ｐｅｎ」とSHINANOYAが、
「言葉で飲む」をテーマにプロデュースした
オリジナルボトルシリーズ。
シングルモルトに造詣の深い作家・島地勝彦氏と
信濃屋が入念なテイスティングから厳選した
こだわり原酒をご紹介致します。
これまでのリリースも早々に完売となり、
今や海外からも人気を集め、
その新作が注目されるシリーズとなりました。
その期待に応えるべく、
長きに渡る構想が現実となった5本リリース。
今回は島地勝彦氏も訪ね歩いた
ハイランド、スペイサイド、アイラ島に所在する
4つの蒸留所からのボトルをご紹介。
（アラン原酒は来春のリリース予定です。）
『モルトと言葉の新しいマリアージュを是非ご堪能下さい。』
———————-
ブログではその魅力を2回に分けてご紹介。
まずは手前2本
をご堪能下さい♪
『それでは参りましょう↓↓↓』
678本限定発売
創業10年目の農家型蒸溜所
『シェリー樽アイラモルトの醍醐味』
KILCHOMAN [2009-2015] 5yo
OLOROSO SHERRY BUTT #407
salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya
700ml/59.9%vol./678 bottles/11,500yen
(価格は税抜きです。）
アイラから選ばれたのは2005年に創業し、
2015年で10年目を迎えるキルホーマン蒸留所の原酒。
19世紀のアイラ島で一般的だった
ファームディスティラリー（農家型蒸溜所）を目指し、
蒸留・熟成といったウィスキー作りはもちろん、
大麦の栽培・製麦までを自らの手で行い、
原料作りからそのこだわりを貫き通しています。
選ばれたのは2009ヴィンテージ
原酒不足が続くアイラの中でも期待される
2000年代後半原酒。
これまでもキルホーマンでは
WHISKYLIVE Tokyo2015ボトルなど
人気のシングルカスクリリースを輩出しています。
今回はその中でもリリースの少ない
オロロソシェリーバット原酒を
ご用意することができました。
全生産量の80％をバーボンバレルで熟成する
キルホーマンにとっては
シェリーバットで熟成されたシングルカスクは、
生産量の少ない大変貴重1樽。
『ファームディスティラリーが織り成す、
熟成の長短に縛られないアイラモルトとシェリーカスクの融合を
この機会にぜひご堪能下さい』
—Tasting Note —
【香り】アイラの潮風、タールを感じるピート、手入れしたての革製品。
奥からコーヒービーンズとチョコレートケーキのビターで甘い香り。
【味わい】口に含むと、強く燻製したシリアル、ローストアーモンド、
海藻、ややナッティでオイリーなボディ。
【フィニッシュ】シェリーの甘さからドライオレンジやレーズンが
徐々に感じられ、フィニッシュは非常に長く複雑。
【コメント】5年熟成からは考えられない飲み応えは、
シェリー樽で熟成させたアイラモルトの醍醐味を感じさせる1本。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)
———————————
2本目はこちらのご紹介！
180本限定発売
創業225周年の古き良き蒸留所
『歴史と伝統のハウススタイル』
BALBLAIR [2000-2015]
AMERICAN OAK
BOURBON BARREL #1357
salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya
700ml/55.2%vol./180 bottles/19,900yen
(価格は税抜きです。）
ハイランドからはバルブレア蒸留所の原酒をご用意。
1790年に創業し、200年以上もの間、
原酒作りを守り続けている歴史ある蒸留所。
ボトラーリリースも至極限られており、
プライベートボトル自体も貴重な存在となります。
またその荘厳な佇まいはウィスキーファンでなくても
見る者を魅了し、映画の舞台にも選ばれたほどです。
選ばれたのは2000年ヴィンテージ。
長い歴史あるバルブレアの中でも
新たな味わいのスタイルも期待させる次世代原酒。
バーボンバレルの中で育まれたその味わいは
古から200年以上もの間、保たれてきたバルブレアの
ハウススタイルをしっかりと感じさせます。
伝統的な製法や設備を重視し、
効率以上に仕上がりにこだわった丁寧な作りで
生み出される原酒は現代の味わいの嗜好の変化にも負けず、
今なお飲み手を魅了する高い完成度を受け継ぎます。
『古き良き時代の
伝統的ハイランドスタイルを是非ご堪能下さい。』
—Tasting Note —
【香り】青リンゴ、洋梨、桃、キウイフルーツ、奥から乾燥茶葉、
新品の革製品、ややミント。
非常にエステリーでフローラル、フレッシュな香り。
【味わい】口に含むと、バニラ、蜂蜜、パイナップル、
サイダー、フルーツキャンディーからホワイトペッパー、
ジンジャー、新樽由来の力強いオークのスパイス。
奥から仄かにピートを感じる。
【フィニッシュ】フィニッシュは非常に長く、
ドライでスパイシーな味わいから再び心地良い甘みへ戻る。
【コメント】濃厚で妖艶な甘みと力強いスパイスが
絶妙なバランスを保ちながら展開する、北ハイランドらしい1本。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)
———————————
「こちらのネット上のご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
———————————
それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"良い"後半戦をお祈りして♪
=================================
『プライベートボトルのご紹介！』
180本限定発売
信濃屋プライベートボトリングから
カルヴァドス第8弾
『欧州No.1生産者の実力』
「ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
—————–
150本限定発売
プランテーションから
信濃屋プライベートボトリング・ラム第7弾
『新たな融合が生み出す可能性。』
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
==========================
『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』
