お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
新着商品ご紹介♪】
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本日、勉強させて頂いたのは、
当店でも人気のブランド、
「モリソン＆マッカイ ウィスキーセミナー」
（東京会場）
今回は『キーパー・オブ・ザ・クエイク』の称号を持つ、
ケニー・マッカイ氏が来日し、
来年に発売となる新作の公開と新着商品の
プロモーション＆テイスティングが行われました。
まずは冒頭、ケニーからの挨拶。
今回は一緒に同社を支えている
息子のピーター・マッカイも初来日♪
ピーター自身はウィスキーの
生産工程を専攻しており、
ケニーと一緒に同社で働きながら
研究を続けている期待の新星でもあります。
実際にセミナーでも父ケニーが商品紹介を行い、
息子ピーターがそれにちなんだ
テクニカルな解説を加えるコンビネーションも
バッチリなレクチャーが展開されました。
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そして、紹介ボトルはと言えば、
まずは来年の２月に日本上陸予定の新作達４品！
こちらはケニー自身も強い思い入れのある、
地元、スコットランド・パースで
1979年まで流通していたブランドの復刻
Morrison & Mackey
OLD PERTH
の新たなラインナップ、
３つの蒸留所のシェリーカスク原酒のみで仕上げた
「オールドパース・シェリー」
ピーテッド原酒を巧みに取り入れた
「オールドパース・ピーテッド」
更にはプレミアムラインナップの新シリーズ
”ビクエスト”でリリースされる２種。
ケニーも個人的にお気に入りの長熟グレーン
「インヴァーゴードン1977」
シングルカスクでのリリース自体が
驚きの王道スペイサイド
「マッカラン1990シェリー」
が発表されテイスティングでも
そのクオリティーの高さを感じさせました♪
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更には本日の【新着商品紹介】ともなる
カーンモアからの同社おすすめの２本！
ボトラーリリースの珍しいダルモアは
期待の2000年代原酒！
こちらは奥に潜むオレンジ系の果実が
後からしっかりと感じられ、
オフィシャルとは異なる切り口で
ダルモアの魅力を再確認させてくれました♪
CARN MOR
STRICTLY LIMITED
DALMORE [2000] 14yo
BOURBON BARREL
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もう１本は今年、
やぎゅーも個人的にマークを
強めに掛けているカリラ2006。
しっかりとスモークが効いていながら
上品に仕上がっている良ボトルです♪
CARN MOR
STRICTLY LIMITED
CAOL ILA [2006] 8yo
BOURBON BARREL
マッカイ親子によるユーモアあり
深い見識や最新情報ありの密度の濃い一時間半。
質疑応答でもフェノールについての
詳しい質問に対して、
ピーターが科学的見地から
「ppm」が必ずしもピーティーさの
絶対的指標ではないと、
現地事情を酌んだ解説を見事に披露するなど、
大いに勉強になるセミナーとなりました！
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そして、あっという間のセミナーを終えて
数時間後、なんとケニーが当店に来訪！！
セミナーの続きを思わせるような、
コンデンサーの材質による味わいの違いetc
即興のレクチャーも頂き、
その好奇心の広さでスピリッツについても
有意義な情報交換を行うことができました♪
最後は弊社スピリッツバイヤー北梶と
互いのビジネスの成功と
次回、スコットランドでの再会を願って恒例の１枚♪
そして皆様にはやぎゅーからケニーにおねだり♪
本日３本目の【新着商品紹介】となる
こちらにサインを添えて頂きました！
CELEBRATION OF THE CASK
GARNHEATH [1974] 41yo
BOURBON BARREL
#313235
こちらは当店１本のみの入荷の超熟グレーン。
ガンヒース原酒自体、その希少性と人気から
スコットランドを見渡しても最早ストックはなく、
今回は同社が持っていた２樽のうちの
ラストカスクをボトリングしたとのことです。
長年の経験から長熟ウィスキーが持つ
熟成の醍醐味を見出しセレクトされた
貴重なグレーン原酒。
ケニー個人的にもこのカテゴリーへの
思い入れは強く、中身も期待の高まるところです。
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『他の4本もお見逃し無く！』
セレブレーション２本目はストラスミル。
オフィシャルリミテッドリリース2014の
25年ものに比肩する長熟域の原酒。
コストパフォーマンスで勝負です！
CELEBRATION OF THE CASK
STRATHMILL [1992] 23yo
BOURBON BARREL
#10924
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セレブレーション3本目はグレンスペイ。
ボトラーでもリリースの少ない人気者♪
こちらも長熟域原酒となり、
このシリーズに対する
意気込みの強さを感じます。
CELEBRATION OF THE CASK
GLENSPEY [1991] 23yo H/H
#2535
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カーンモアからは期待値の高い、
ショートエイジングマクダフの2000年代原酒。
コストパフォーマンスにも要注目です！
CARN MOR
STRICTLY LIMITED
MACDUFF [2008] 7yo
H/H
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今日のトリはジュラ。
オフィシャルの流通も減る中で
独特のコネクションをもつ
重鎮ならではのリリースです！
CARN MOR
STRICTLY LIMITED
JURA [2000] 14yo
BOURBON CASK
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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