お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のランチブログは、
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今回はタイトル通りの
オフィシャルボトルから。
最近、相場が高騰するなかで
高い評価を得る機会が増えてきた
オフィシャルボトル達。
今回はボトラーとも縁の深い
蒸留所からのスタンダード。
やぎゅーも評判を聞きつけて
GWラストの週末に
カウンターでしっかり頂きました♪
届いたのはボトラーの巨頭、
GMがオーナーとなる
「ベンロマック」蒸留所から。
まずはノーマルプルーフ。
最初のアロマではフルーティーな
ニュアンスを感じさせ、
スワリングと共に仄かなバニラ経由
綺麗なシェリーの印象。
一口目も香り同様の流れですが、
余韻に濃すぎずほどよいシェリーが
このクラスでは長いと思えるほど
穏やかに優しく残ります。
そこでマスターのオススメでも
あったトゥワイスアップ投入。
ノージングはストレートの印象を崩さず、
飲み口ではシェリーのニュアンスも健在。
普段、ティスティングでは
1：1までやる機会が少なく、
今回もほどく程度の加水では
シェリーが強調されるだけでした。
しかしながらトゥワイスでは
シェリーが程よく抑制され
全体的にさらに飲みやすく変身♪
やはりGMのマネジメントが
効いているからでしょうか？
昨今のスタンダードでも
こうした綺麗なシェリーニュアンスと
それに拮抗したバランスの良さは
なかなか見掛けないところです。
長々となってしまいましたが、
この1本、GWラストの週末に
記憶に残った名スタンダードです♪
BENROMACH 10yo
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『100Pもお見逃しなく♪』
こちらは57度のタイプ。
エイジングは同じく10年。
ノーマルと同系統ですが、
しっかりとしたシェリーを
よりくっきりと感じさせ、
濃いもの好きの方には
こちらがオススメ♪
ノーマルの後に締めるに
ちょうどベストな
コンビネーションです。
BENROMACH 10yo
100proof
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『オーナーGMのボトリングもお見逃しなく♪』
GMからはおなじみの3本。
しかしながら最近では
いずれも過去のように
潤沢なボトリングとは言えず、
早めの確保をオススメします。
マッカランからは
2005ヴィンテージ。
毎回好評のスペイモルト。
オフィシャルも高騰する中で
対比に絶好な1本です。
GM
SPEYMALT
FROM MACALLAN
[2005]
お次はリックウッド。
ボトラーでもこの辺のエイジングは
リリースも厳しくなるところ。
GMだからこその安定リリースです♪
GM
LINKWOOD 15yo
ラストはモートラック。
最近オフィシャルの
スタンダード、
MORTLACH
RAREOLD
もリリースされ改めて注目の蒸留所。
こちらはエイジングも異なり
ぜひ飲み比べて頂きたいところです。
GM
MORTLACH 15yo
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"良い"お昼休みをお祈りして♪
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