お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のランチブログは、
【プライベートボトル
新作リリース予告”vol.2"】
昨日のイブニングでは、
A.D.RATTRAY
CARONI [1997] 16yo
Barrel #105 batch1
for Shinanoya
をご紹介させて頂きました。
続いての2本目は、
横浜・東京・ロンドンを繋ぎます♪
それではいきましょう♪
「SHINANOYA×BAR
"ジョイント"
プライベートボトリング」
今回の新作2本目は
4年前より取り組んでいる、
BARのお店様との
ジョイントボトリング。
バーテンダー、リテイラー、作り手と
ボトルに携わるリレーションを生かし、
新たな魅力あるボトルをご紹介します！
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今回ジョイントさせて頂いたのは、
横浜・野毛の名店、BAR Sheep様。
オーナーバーテンダーの石川氏は
現行品からオールドボトルまで
ウイスキー全般はちろんのこと、
ウイスキーに縁の深いシェリーにも精通し、
全国に幅広いネットワークを持っています。
また作り手（ボトラー）として、
ウイスキーエクスチェンジ社から
ロンドンのオフィスにて直接交渉し、
特別に譲り受けた1樽を採用。
選ばれたのは
ラフロイグの1998ヴィンテージ原酒。
ラフロイグ自体、
今や原酒不足の難局下にあり、
昨年と比べてもニューボトルは激減。
ボトラーでは限られたブランドしか
リリースを許されない状況での
貴重なボトリングとなります。
1998ヴィンテージ自体は
1990年代後半でも最も定評が
安定しているスペックでもあります。
こちらはBAR Sheep様の
15周年に合わせた15年熟成。
マーケット的にも高騰が著しく、
今回はその高い価値もご納得頂ける1本。
ウイスキーエクスチェンジ社代表の
スキンダー・シン氏と弊社のセレクションを経た原酒を
石川氏が更に厳選した至高のラフロイグは、
『みなさまの人気と期待に応える、
絶対的な安心感をご堪能頂けます。』
175本限定販売
2014年SHINANOYA×BAR
ジョイントボトリング第１弾！
1990年代アイラの風格。
The Whisky Exchange
Laphroaig [1998] 15YO
1st fill Barrel
EXCLUSIVELY
CHOSEN BY SHINANOYA
FOR BAR Sheep
70cl/54.8%vol./11,900yen
(※価格は税抜価格です。）
—Tasting Note—
【香り】パイナップル、ピーチの香りから始まり、
徐々にクレオソート、あたたかい潮風、焼け尽きた炭の香り。
【味わい】オイリーでミルキー、クリーミー。
シャープな燻香と、とてもホットなペッパー。
ほのかに バナナやメロン、クローヴのスパイスに
ドライミントが顔を出し始める。
【フィニッシュ】余韻は長く、最後までペッパー が口内に留まる。
【コメント】2000年代とは一味違う1990年代原酒。
（Tasted by BAR Sheep オーナーバーテンダー・石川伸彦氏）
「こちらのご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
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こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの良いランチタイムをお祈りして♪
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ここからは、
【今月のイベントのご案内】
既にご存知or参加表明済みの方々も
多いかと思いますが、
いよいよ再来週に東京での
開催が決まった、
OPEN11:30 CLOSE18:00（両日）
-会 場
東京ドームシティ プリズムホール
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前回前々回と皆様に大変ご好評いただいた
「Tokyo International BarShow+WHISKY LIVE」
がさらに内容を充実させ、今年９月に開催されます。
メインステージでは前回大いに盛り上がった
「なでしこカップ」に加え、
今年も様々なデモンストレーションを
取り揃えていますのでどうぞご期待下さい。
また、会場には有名バーテンダーの
カクテルがお試しいただける特設コーナーをご用意！
出展メーカーも各社自慢の商品を揃えて
皆様のお越しをお待ちしていますので、
ぜひご来場下さい。
（以上、イベントオフィシャルサイトより転載）
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こちらのイベントに
信濃屋も
出展させて頂きます！
まだ、出展ボトル等、諸々調整中ですが、
当日ご来場のみなさまに
ご堪能頂けるよう鋭意準備中です！
詳細は本ブログでも随時ご紹介していきますので、
お見逃しなくっ！
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【今が旬のおすすめボトル♪】
久々に出ました
【バイヤー北梶おすすめ♪】
マーク。
マーク・ワットの選んだ
中熟アバフェルディーは
じっくりと変化するバニラの香味と
ゆったりと甘美なモルト感。
もちろんやぎゅーも惚れました。
今飲んでも良し、
寒くなる時期にゆっくりと
楽しむもよしの万能選手。
これはぜひ試して頂きたい1本です！
CADENHEAD
SMALL BATCH
ABERFELDY 17yo [1997]
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【支店在庫強奪集約中】につき、
近日中に最終在庫となります！
この機会にぜひお買い逃しなく！！
老舗酒商ＢＢＲと信濃屋の
ジョイントボトリング第2弾！
アイラフェスティバルで
珍重された希少な1樽。
HART BROTHERS＆
SHINANOYA初のジョイント
ボウモア、新時代の王道。
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お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓
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