７月31日、東京・コートヤードマリオット銀座東武ホテルにおいて、「ＰＢО全国カクテルコンペティション２０１１」が開催された。
筆記試験部門、創作カクテル部門の合計点上位５ 名がファイナリストとして選ばれ、最終的にステージ上の模擬カウンターで接客審査を行い、バーテンダーとしての総合能力を競うというＰＢО最高栄誉のコンペティション。
今回は、花崎一夫氏と、ＰＢОで理事を務める松本徹氏が上司と部下という設定で来店し、緊張感がありつつも観客を楽しませるトークで盛り上がった。
ＭＶＢ（モスト・ヴァリアブル・バーテンダー）に輝いたのは、銀座「モンドバー」の宮越波瑠奈さん。
堂々とした振る舞いで、安定した接客を見せた。宮越さんは、11月20日に行われる「ウイスキーフェスティバル２０１１」で、カクテルブースを担当していただく予定。こちらもお楽しみに！
Whisky World 2011 OCTOBER
