山岡秀雄氏セミナー
「シングル・モルト・ウイスキーの扉をたたく」
小誌テイスター・山岡秀雄氏のウイスキーセミナーが、6月20日（月）、東京・愛宕にある田崎真也ワインサロンにて開催された。ワインサロンということで参加者は女性が多く、全体で40名ほど。
セミナーでは、グレンリベットとチョコ、ボウモアとドライマンゴー、マッカランとオレンジチョコなどのマリアージュを体験。
ストレートだけではなく、グレンリベットのソーダ割り、ボウモアのグレープフルーツ割りなどの飲み方も提案。
３つを飲んだ時点で、４種のブラインドテイスティングを実施。その後はワイン樽熟成のウイスキーのテイスティングと、ワイン好きも納得の充実したセミナーとなった。
Whisky World 2011 AUGUST
