山崎蒸留所に行ったついでに
京都ビール工場も見学。
ただ酒飲みたいだけ？
いえいえ。それがすべてではないです。
同じグループの企業内でビールとウィスキー。
モルトを譲するところまではほぼ同じなわけですよね。
プレモルでアピールしているダイヤモンド麦芽。
これはウィスキーには使われていないのかな？
山崎でも製麦についてはほとんど触れない。
ピートは置いてあるけど軽く説明するのみです。
ビールにおける製麦っていったら
乾燥のみでいいのかな？
スタウトなどの黒ビールなら焙煎か。
などなど酔っ払いながらも真剣に聞き考えていました。
美味いものは美味い。
今年はちょっと遅かったから試飲会場から見る桜は
ほぼ散ってました。
サントリーのビールとしてはプレモルを筆頭に
グランドライ・ザロイヤルビターなどこだわった
製品もリリースしているので、その辺り
詳しく聞きたかったですが、時間が少なかったです。
ジャンルとしてはIPAに近いかな。
最近のコンビニ限定はクオリティ高いです。
アンケートに協力しまして、お土産貰いました。
色鉛筆。
何かの機会に使おう。
庭もきれいな京都ビール工場。花文字で『ようこそ』
竹を植えている辺りが京都っぽさありますね。