6月の花嫁(7)

試飲もしたし、フリーで見学。
ウィスキー会館を出ると石炭とトーストのような香りが。

ただいま蒸留中！

石炭くべてる！
石炭直火蒸留を続ける唯一の蒸留所。
それが日本にあることに誇りを感じます。

スティル内の温度も上昇中。

こっちはアルコールの沸点付近。
ぼこぼこ(?)とワッシュが煮だってロウワインが
蒸留されていることでしょう。

手前がワッシュスティル、奥の2つがスピリットスティル。

炊きつけ用の樽材。

火とスティルを眺めながら物思いにふける。。。